Nous vous souhaitons la
bienvenue au
Café du Tilleul
"au bistrot comme à la maison"
Café • Restaurant • Terrasse
À propos
C’est l'idée de partage et de convivialité qui anime le "Café du Tilleul": un esprit bistrot qui vous donne envie de prendre pension.
Dans cette bâtisse entièrement rénovée au charme intemporel, vous trouverez toujours une place à l’abri des regards indiscrets que ça soit en couple, pour un déjeuner d’affaires, en famille ou entre amis, nous mettons tout en œuvre pour vous faire passer un bon moment.
Vous trouverez une carte qui voyage sur un esprit traditionnel créatif et qui va à l’essentiel, des menus du jour élaborés au gré des saisons, tout en faisant notre maximum pour faire honneur au terroir.
« Passionné de cuisine depuis toujours, il m’a fallu attendre d’avoir trente ans pour enfin sauter le pas et aller au bout de mon rêve: entreprendre mon propre restaurant.
Au "Café du Tilleul", il n’y a d’autre ambition que celle de proposer une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse et généreuse. Arrosée de bons vins, dans une ambiance décontractée, simple et bon enfant. Que vous ayez trente minutes ou deux heures, peu importe, franchissez la porte et nous mettons tout en œuvre pour que ses instants restent dans votre mémoire. »
Menus de la Semaine
Entrée et plat 19.- Suggestion 25.-
Suggestion : Brochette de crevettes à l’ail et sa garniture du jour
Mardi 7
Ragout de bœuf à l'ancienne
Mercredi 8
Jambonneau de porc sauce madère, légumes et polenta
Jeudi 9
langue de veau sauce câpres, carottes et purée de pommes de terre
Vendredi 10
Les traditionnels filets de perche, sauce tartare et pommes frites maison
Carte d'Hiver
"Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis."
Commencer De La Meilleure Façon
Salade Verte
Salade verte de saison et sauce à salade maison
CHF7.50
Salade mêlée
Salade verte et crudités de saison, sauce à salade maison
CHF9.50
Os à moelle de bœuf en longueur
Rôti aux basilic et fleur de sel des Alpes, Pain toasté et bouquet de salade
CHF14.50
Foie gras de canard poêlé
(Kumquats aux amandes, poivre Sichuan, fleur de sel des Alpes, pain toasté et bouquet de salade)
CHF18.50Du Lac Et De La Mer Jusqu’à L’assiette
Tartare de saumon aux pommes et ciboulette
(180gr de saumon, pommes verte, pain toasté, beurre et pommes de terre frites)
CHF31.50
Noix de St-jacques poêlées
(sauce bisque de homard, légumes et riz noir)
CHF39.50
Filets de perches
Sauce beurre blanc à l’échalote et citron, légumes du moment et pommes de terre frites
CHF39.50Au Pâturage
«Winter» Burger
(Buns aux graines de sésame, 150gr 100% bœuf 1er choix, gruyère AOP, sauce relish de tomates, oignons rouges, salade et pommes de terre frites)
CHF23.50
Coquille d'agneau panée
(Panée aux fines herbes, sauce porto, légumes et mousseline de patate douce)
CHF39.50
Tartare de bœuf aux cajou
(180gr de viande coupée au couteau, Soja citronné, huile de sésame, noix de cajou, épices cajuns pain toasté, beurre, et pommes de terre frites)
CHF32.50
Entrecôte de bœuf rassie
(200gr de bœuf, sauce champignons et pommes de terre frites)
CHF39.50Tagliatelle & Compagnie
Tagliatelles de saison
Tagliatelles fraîches aux noix de st-jacques à l'aneth
CHF29.50
Risotto crémeux d'hiver
(risotto aux champignons fumés et tuile de parmesan)
CHF28.50Les Juniors
Je Ne Sais Pas
Filets de poulet Crispy, carottes râpées et pommes de terre frites gaufrettes
CHF15.50
Je N’ai Pas Faim
Filets de perches carottes râpées et pommes de terre frites gaufrettes
CHF15.50
Je M’en Fiche
Tagliatelles fraiches à la crème de fromage
CHF15.50On vous emmène au Portugal ?
Sautée de vongoles du Poète Bulhão Pato
Une entrée de 500gr de vongoles, échalotte, vin blanc, ail, huile d’olive, citron vert et coriandre)
CHF18.50
Cataplane de porc aux vongoles
Porc mariné, vongoles, paprika, coriandre et pommes de terres rissolées
CHF32.50
Tentacules de poulpe poêlées
Pommes de terre grenaille, légumes de saison, coriandre et huile d’olive
CHF38.50Il Y’a Toujours Une Place Pour Le Dessert
Crème brulée fleur d'oranger et canelle
CHF9.50
Tarte tatin et boule de glace vanille
CHF12.50
Panna cota vanille, sauce caramel et fleur de sel
CHF9.50
Fondant au chocolat praliné, boule de glace vanille
CHF12.50
La palette gourmande
4 mignardises + café ou thé
CHF15.50
