Nous vous souhaitons la
bienvenue au
Café du Tilleul
"au bistrot comme à la maison"
Café • Restaurant • Terrasse
⚠️Nouveau au Tilleul⚠️
Igloo
Venez passer un agréable moment entre amis ou en famille dans nos igloos et découvrir notre carte "à Senarclens comme au Chalet" PASS COVID OBLIGATOIRE Minimum 4 et maximum 6 à 7 personnes Horaire service du midi 11:45 à 14:00 Horaire apéro 16:30 à 18:00 Horaire service du soir 18:50 à 22:00 Par temps de fortes pluies l’utilisation sera impossible par respect envers notre personnel Le chauffage est automatique, nous vous demandons de ne pas toucher aux réglages Il est strictement interdit de fumer à l’intérieur ou a proximité
À propos
C’est l'idée de partage et de convivialité qui anime le "Café du Tilleul": un esprit bistrot qui vous donne envie de prendre pension.
Dans cette bâtisse entièrement rénovée au charme intemporel, vous trouverez toujours une place à l’abri des regards indiscrets que ça soit en couple, pour un déjeuner d’affaires, en famille ou entre amis, nous mettons tout en œuvre pour vous faire passer un bon moment.
Vous trouverez une carte qui voyage sur un esprit traditionnel créatif et qui va à l’essentiel, des menus du jour élaborés au gré des saisons, tout en faisant notre maximum pour faire honneur au terroir.
« Passionné de cuisine depuis toujours, il m’a fallu attendre d’avoir trente ans pour enfin sauter le pas et aller au bout de mon rêve: entreprendre mon propre restaurant.
Au "Café du Tilleul", il n’y a d’autre ambition que celle de proposer une cuisine sincère, ancrée dans les saisons, authentique mais moderne, joyeuse et généreuse. Arrosée de bons vins, dans une ambiance décontractée, simple et bon enfant. Que vous ayez trente minutes ou deux heures, peu importe, franchissez la porte et nous mettons tout en œuvre pour que ses instants restent dans votre mémoire. »
Menus de la Semaine
Entrée et plat 18.- Suggestion 24.-
Suggestion : Crevettes à l’ail et sa garniture du jour
Mardi 23
Lasagne de Gibier
Mercredi 24
Bœuf bourguignon et tagliatelles
Jeudi 25
Émincé de porc au curry, petits légumes et riz basmati
Vendredi 26
Les traditionnels filets de perche, sauce tartare et pommes frites maison
Carte d'Automne
"Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du cœur et des amis."
À Senarclens comme au Chalet
Planchette d’apéro d’alpage
(planche de viande séchée et fromages (Gruyère - Vacherin - tomme))
CHF20.50
Rösti montagnard
(Rösti maison, lard, gruyère, œuf)
CHF23.50
Croûte au fromage
(Croûte au gruyère, jambon de campagne et œuf)
CHF22.50
Fondue moitié-moitié de la Praz
(200gr p.p/ minimum 2 personnes) Uniquement à l'extérieur
CHF21.50
Macaronis du Tilleul
(Jambon fumé, lard fumé, gruyère râpé et crème double)
CHF26.50
Meringue, pâte de marrons au kirch et crème double
CHF9.50Commencer De La Meilleure Façon
Salade Verte
Salade verte de saison et sauce à salade maison
CHF6.50
Salade mêlée
Salade verte et crudités de saison, sauce à salade maison
CHF8.50
Os à moelle de bœuf en longueur
Rôti aux basilic et fleur de sel des Alpes, Pain toasté et bouquet de salade
CHF13.50
Fricassée de chanterelles
Fricassée de chanterelles à la crème, feuilleté et viande séchée des grisons
CHF17.50Du Lac Et De La Mer Jusqu’à L’assiette
Tartare d'espadon aux agrumes et coriandre
180gr d'espadon, agrumes, pain toasté, beurre et pommes de terre frites
CHF30.50
Filet de loup de mer
Sauce aux chanterelles, légumes de saison et tagliatelles fraiches
CHF34.50
Filets de perches Loë
Sauce beurre blanc à l’échalote et citron, légumes du moment et pommes de terre frites
CHF40.50Au Pâturage
"In the fall" Tilia Burger
Buns aux graines de courge, 150gr 100% bœuf 1er choix, gruyère AOP, sauce bacon fumé, oignons rissolée, salade et pommes de terre frites
CHF21.50
Tartare de bœuf à la crème de truffe blanche
180gr de viande coupée au couteau, crème de truffe blanche, câpres, oignons rouges, noisettes, cognac, pain toasté, beurre et pommes de terre frites
CHF32.50
Souris d'agneau confite aux epicées douces
Souris d'agneau cuisson lente, jus lié, noix, légumes de saison et tagliatelles fraiches
CHF35.50
Entrecôte de bœuf rassie
200gr de bœuf, beurre au vin rouge légumes de saison et pommes de terre frites
CHF38.50Tagliatelle & Compagnie
Tagliatelles de saison
Tagliatelles fraîches aux chanterelles et viande des Grisons
CHF29.50
Risotto crémeux d'automne
huile de graine de courge, ricotta et chips de bacon
CHF25.50Les Juniors
Je Ne Sais Pas
Filets de poulet Crispy, carottes râpées et pommes de terre frites gaufrettes
CHF13.50
Je N’ai Pas Faim
Filets de perches carottes râpées et pommes de terre frites gaufrettes
CHF13.50
Je M’en Fiche
Tagliatelles fraiches à la crème de fromage
CHF13.50On vous emmène au Portugal ?
Sautée de vongoles du Poète Bulhão Pato
Une entrée de 500gr de vongoles, échalotte, vin blanc, ail, huile d’olive, citron vert et coriandre)
CHF17.50
Planchette de chorizo et boudin noir portugais flambé au brandy
Cataplane de porc aux vongoles
Porc mariné, vongoles, paprika, coriandre et pommes de terres rissolées
CHF29.50
Tentacules de poulpe poêlées
Pommes de terre grenaille, légumes de saison, coriandre et huile d’olive
CHF36.50Il Y’a Toujours Une Place Pour Le Dessert
Bavarois aux marrons
CHF9.50
Crumble de poires Wiliams au vin rouge, romarin et boule de glace
Panna cotta à la vanille bourbon, et coulis mangue
CHF9.50
Crème brulée à la fleur d'oranger, gingembre et fève de tonka
CHF9.50
Fondant au chocolat "Mon Chéri"
Servie avec une boule de glace vanille
CHF12.50
La palette gourmande
4 mignardises + café ou thé
CHF14.50
