
Soupe de poissons frais
Bar, Lotte, Sébaste
Coquille d'agneau croustillante façon sous-bois
Servie avec galette de rösti et sauce chanterelles
Médaillons de Cerf au porto & cacao 
Servi avec une polenta crémeuse et des légumes rôtis 
Fermé
Filets de perches rôtis
Sauce beurre blanc aux oignons, accompagnés de sauce tartare maison et pommes de terre frites