Menu du Jour

Suggestion de la semaine

Filet de loup de mer poêlé et écume de lait de coco au curry, servi avec garniture du jour

Mardi 23

Émincé de coup de porc sauce moutarde à l’ancienne.   
Accompagné de frites de rösti croustillantes et fondue de poireaux

Mercredi 24

Suprême de poulet jaune rôti à la crème d’ail des ours 
Accompagné de d’asperges et pommes de terre grenailles rôties au four

Jeudi 25

Blanquette de veau printanière 
Accompagné de tagliatelles, fraîches et légumes de saison

Vendredi 26

Filets de perches rôtis
Sauce beurre blanc aux oignons, accompagnés de sauce tartare maison et pommes de terre frites