Menu of the day - Starter and main course 19.- Suggestion 25.-

Filets de dorade rôtis sur la peau
Beurre noisette citronné aux câpres frits et riz à la courge

Poitrine de porc croustillante
Sauce au porto, mousseline de patates douce et légumes de saison

Boulettes de bœuf Simmental en persillade
Jus d’oignons rôtis, coquillettes sardes et épinards au beurre

Entrecôte de sanglier rôtie
Sauce aux myrtilles, lingot de polenta et chou rouge confit aux pommes

Filets de perche rôtis
Beurre blanc aux oignons, sauce tartare maison & pommes de terre frites.