Suggestion: Dos de Cabillaud au four, émulsion de vongoles et coriandre, garniture du jour
Mardi 7
Rack de porc au thym de mon jardin, carottes fanes confites et pappardelle au beurre
Mercredi 8
Blanc de poulet fermier pané aux cornflakes, sauce yaourt, asperges blanches grillées et riz au citron
Jeudi 9
Férié, Service à la carte :)
Vendredi 10
Les traditionnels filets de perche, sauce tartare et pommes de terre frites